荞麦

词语解释

荞麦[ qiáo mài ]

1、荞麦。

国语辞典

荞麦[ qiáo mài ]

1、植物名。蓼科荞麦属，一年或二年生草本。原产于中亚细亚及东印度一带，温带各国广为栽培。茎高六十至九十公分；叶互生、呈心脏三角形、具长柄、鞘状托叶。夏至秋开白色或淡红色小花，花后结卵形的瘦果，呈三角形、有棱、黑色。可磨粉供食用或用以制酱油，也可供药用。因颗粒呈多角形棱角，也称为「棱子」。

英语buckwheat

德语Soba , Buchweizen

法语Sarrasin (plante)​

引证解释

1、一年生草本植物。茎赤质柔。叶互生，呈心脏形，有长柄。花色白或淡红。果瘦三角形，有棱。子实磨成粉可制面食。通常亦称其子实为荞麦。

引唐 白居易 《村夜》诗：“独出前门望野田，月明蕎麦花如雪。”明 李时珍 《本草纲目·穀一·荞麦》：“蕎麦南北皆有，立秋前后下种，八九月收刈，性最畏霜。”清 赵翼 《自贵阳赴威宁作》诗：“三两茅棚嵌碧螺，坡边蕎麦水边禾。”

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近音词、同音词

• qiáo mài蕎麦
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• qiāo mài跷脉

荞麦皮生长周期？

你好，我是一个北方人，我来自内蒙古乌兰察布市，荞麦在我们这边种的也很多，一般我们这边是在夏至前后种荞麦，相比其他农作物来讲，荞麦种的是最晚的。由于我们这边的气候条件，种荞麦多半种小日期的，意思就是短时间内就可以成熟，所以我们这边的荞麦60多天就可以成熟，夏至前后种，处暑前后就可以收，有的时候在我们这边处暑以后可能就会冻，所以要防止霜冻，北方地区气温变化比较大。

如果种大日期的话，可能就得早种，大日期就得70多天才能成熟，我们这边一般不种，因为没等成熟就迎来了霜冻，没有收成。

各地区种植方式都有差异，我仅仅按照当地实际情况发表了一些建议。

荞酒是什么酒？

荞酒，又称荞麦酒，是一种以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成的酒。其原产于中国北方内蒙古和龙贵地区，具有清香型白酒的特殊风格和小曲米酒的自然风味。