豆瓣儿酱

相关词语

• ér yǔ儿语
• dòu yóu豆油
• ér nǚ儿女
• ér xí儿媳
• ér xì儿戏
• ér bèi儿辈
• dāng ér当儿
• ér sūn儿孙
• dòu zǐ豆子
• ér nán儿男
• fǎ ér法儿
• cán dòu蚕豆
• dòu jiāng豆浆
• ér huà儿化
• ér jù儿剧
• ér mǎ儿马
• ér zǐ儿子
• bīng ér冰儿
• é ér蛾儿
• chǒng ér宠儿
• ér shí儿时
• é ér鹅儿
• ér tóng儿童
• dòu yá豆芽
• ér kē儿科
• ér fù儿妇
• ér kè儿客
• dòu fǔ豆腐
• ér gē儿歌
• dà dòu大豆
• ér láng儿郎
• ér cáo儿曹

怎样焖豆瓣儿酱？

煮透的豆子要在大约四十度时焖上。直至发酵。

面酱和黄豆酱的区别？

面酱和黄豆酱是有区别的。天津人一般爱吃甜面酱，甜面酱一般是用馒头和面发酵的，甜面酱里边是没有黄豆的，黄豆酱是用真正的黄豆发酵而做的大酱。黄豆酱也叫豆瓣儿酱。甜面酱的咸度没有黄豆酱那么咸，可以用来蘸烤鸭吃。但黄豆酱非常的咸，只能吃炸酱面。或蘸一些蔬菜吃。